Ranulph Fiennes: Scott – Das Leben einer Legende (Mare 2013).
Eine Rehabilitationsschrift des Briten Robert Falcon Scott. Er brach 1911 auf, um den Südpol als Erster zu erreichen. Die Norweger kamen ihm zuvor. Erst als Held gefeiert, kam Scott später in die Kritik. (hü)

Werner Gadliger: Im Atelier und unterwegs: Künstlerporträts (Benteli 2013).
Werner Gadliger hat (vornehmlich) Schweizer Künstler schwarz-weiss fotografiert und fassbar gemacht. Sie erscheinen dem Betrachter wie alte Bekannte. Etwa der junge Künstler H.R. Giger oder der alte Schriftsteller Arnold Kübler. Einzelne Texte reichern den Bildband an, wie
etwa ein Interview mit Konzeptkünstler Roman
Signer. (hü)

Peter Peter: Kulturgeschichte der österreichischen Küche (C.H. Beck, 2013).
«Woher kommen wir? Wer sind wir? Was gibt es zum Mittagessen?», so der Kabarettist Josef Hader über die «drei essenziellen Fragen des Wieners». Der Stellenwert des Essens ist in Österreich beträchtlich, und ent­-
sprechend genüsslich liest sich die Kulturgeschichte dazu. Eine nostalgische wie unterhaltsame Lektüre – historische Rezepte inklusive. (ft)

Dan Kieran/Tom Hodgkinson: Das Buch der hundert Vergnügungen (Rogner & Bernhard 2013).
In Kirchen herumwandern oder sich nass regnen lassen – das kann reizvoll sein. Die Autoren und Müssiggänger lehren in diesem Büchlein, was wir Gehetzten längst vergessen haben: Die besten Dinge kann man nicht kaufen. (bud)